Die kölschen Gaumenfreuden

Die Speisekarten der Kölner Gastronomie sind für Nicht-Kölner oft ein Buch mit sieben Siegeln:

Halve Hahn

Kölscher Kaviar:

Himmel und Äd

Hämmche

 

Diese Gerichte sind beileibe keine Arme-Leute-Essen, sondern Kult in den Kneipen.

Übrigens: Zu Kölschen Gaumenfreuden lassen sich Freunde und Verwandte auch gern mal einladen. Für so einem Fall empfiehlt es sich, vorab schon mal einen Gutschein zu erstellen, damit die Vorfreude einen Fixpunkt hat und der Vorstatz für's schöne Beisammensein nicht in Vergessenheit gerät.